Heben Sie ab – auf 181 Meter kulinarische Höhenmeter

Sie kennen die Aufteilung im Flugzeug - Economy, Business, First!

Und auch so können Sie sich unser Restaurant 181 vorstellen. Mit einer Geschwindigkeit von 49 Minuten drehen (fliegen) wir einmal um München herum.

Economy:

gibt es von 18 bis 20 Uhr: das 3-gängige-Sunset - Menu zu € 42,00

Business:

ab 20.30 Uhr – Feinschmecker-Menu (ab € 62,00), auch als vegetarische Variante

First:

in Otto Kochs Sterne-Restaurant servieren wir unser Gourmet-Menu für höchste Ansprüche (ab € 135)

Unser Sommernachtstraum-Arrangement 27.7.2013

Ab 18:00 Uhr Aperitifempfang

um 19:00 Uhr Menübeginn

Amuse gueule

Weißer Nougat vom Ziegenfrischkäse auf Ratatouille-Salat

dazu Champagne Vranken Demoiselle

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Tatar und Carpaccio vom Weideochsen mit Pfifferlings-Vinaigrette und Wachtelei

2011 Chardonnay, Woodhaven Winery, Kalifornien

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Kleine Bouillabaisse aus der „Dose“ mit Rouille-Crostino

2011 Sauvignon Blanc, Bogle Winery, Kalifornien

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Gebratener Loup de mer mit Spinat-Pastarisotto und Safran-Champagner-Sauce

ein weiteres Glas des 2011 Sauvignon Blanc, Bogle Winery, Kalifornien

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Rosa gebratenes Kalbsrückensteak mit Artischocken-Bohnencassoulet und Trüffelkrapfen

2010 Negroamaro del Salento „Otto Koch”, Apulien, Italien

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Schokoladenkuchen mit flüssigem Kern, Minzpesto und Olivenöleis

€ 169,00 pro Person

inkl. Menu, Champagnerapéritif, Weinbegleitung, Liftauffahrt,

sowie Eintrittskarte zum Olympiapark/Sommernachtstraum

Täglich unser Feinschmecker Menu ab 20.30 Uhr

Kurz gebratener Thunfisch und Riesengarnele „à la niçoise“ mit Safranaioli